“Salud de los agroecosistemas y bienestar humano: Indicadores de la producción ecológica”
Sesión 3 de comunicaciones: “Soberanía alimentaria, formación reglada y educación no formal” | Vea el film: https://youtu.be/IXitYfjknrE entre 7’ – 31’
Agroecologia e Economia Solidária: estratégia de permanência
e Bem Viver nas comunidades tradicionais da Bocaina
Leonardo Esteves de Freitas y L Carvalho Silva
Observatório de Territórios Sustentáveis e Saudáveis da Bocaina/ Fundação Oswaldo Cruz. Rua Araponga ‐ nº 502, Paraty, Rio de Janeiro, Brasil.
e‐mail otss@fiocruz.br, https://www.otss.org.br | telefono +55 24 992250715
O litoral da Bocaina, onde vivem mais de 100 comunidades quilombolas, indígenas e caiçaras, encontra‐se ameaçado por grandes empreendimentos e especulação imobiliária. O Coronavírus agravou a situação, pois a economia dessas comunidades depende de seus empreendimentos e do turismo. O OTSS apoia o Fórum de Comunidades Tradicionais (FCT) na construção de práticas de agroecologia e economia solidária, fortalecendo arranjos produtivos sustentáveis e desenvolvendo tecnologias sociais. Essas comunidades mantêm nas trocas, práticas coletivas e na sua força de trabalho a base de sua sustentabilidade. São comuns mutirões para implantar estruturas produtivas e de suporte social, redes de cuidado e valorização da cultura como base para o desenvolvimento. A pactuação de Planos Agroecológicos Territorializados como ferramenta para o desenvolvimento, a soberania e segurança alimentar como objetivo primeiro da produção, a promoção de práticas de manejo e princípios agroecológicos, a interação entre agroecologia, empreendimentos sociais e Turismo de Base Comunitária, o acesso e comercialização de produtos agroecológicos dessas comunidades no Programa Nacional de Alimentação Escolar e o protagonismo de jovens e mulheres são alguns dos impactos promovidos. A articulação entre as iniciativas fomentam redes de economia solidária que valorizam a cultura e os saberes tradicionais e que contribuíram para a sobrevivência das comunidades durante a pandemia, respondendo à demandas de segurança social, sanitária e alimentar. Essas redes forneceram cestas básicas à 1500 famílias incluindo 5 toneladas de alimentos agroecológicos e 1 tonelada de pescado de famílias agricultoras e pescadores.
Palabras clave: agroecologia, comunidades tradicionais, Covid‐19, economia solidária, saúde, territórios tradicionais.
Agrobiodiversidad y agroecología en pandemia: la incesante reconstitución de espacialidades socioecológicas en el Valle Central de Tarija, Bolivia
Carlos Vacaflores, Pilar Lizárraga, Rodrigo Guzmán, Anahí Cabero
Comunidad de Estudios Jaina, calle España 392, Tarija, Bolivia
www.comunidadestudiosjaina.org.bo, mail: elcantodelmonte@gmail.com
La concepción agroecológica busca reconstituir procesos ecológicos en la agricultura contemporánea, aplicado a unidades espaciales de análisis, y un objetivo central es la valoración de la agrobiodiversidad como elemento articulador de los agro-silvo-acua-sistemas, como se plantea desde los pueblos que resisten el modelo agrocapitalista dominante. Esto pudo apreciarse en la experiencia de adecuación de un sistema solidario y seguro de abastecimiento alimentario local de productos ecológicos, en la ciudad de Tarija, Bolivia, entre productores campesinos ecológicos (asociativos y comunitarios), con sus consumidores urbanos, que fueron abruptamente desconectados por la pandemia del covid-19. La necesidad de asegurar la bioseguridad, llevó a desarrollar un mecanismo virtual basado en la menor manipulación posible, logrado con la asignación de turnos de abastecimiento por comunidad, y el consumidor empezó a recibir semanalmente una canasta alimentaria diversificada y balanceada, pero según características ambientales de la comunidad y la época, y empezaron a recibir algunos productos que no conocían, sobretodo hierbas medicinales, aunque muy conocidas en la cultura alimentaria campesina. Esto produjo una evidente reconstitución del conocimiento alimentario local, tanto en familias urbanas, pero también en familias campesinas, expresado en el re-conocimiento y la re-valorización de la agrobiodiversidad, de la complejidad agro bioclimática del territorio, y del conocimiento productivo campesino. El retorno a condiciones más “normales” de abastecimiento alimentario sorprende con una decisión de consumidores y productores para seguir desarrollando el modelo de abastecimiento en su lógica subyacente, sugiriendo la vitalidad de procesos de reconstitución sociecológica en torno a la valoración biocultural de la agrobiodiversidad y la agroecología.
Palabras clave: biocultura alimentaria, sistemas productivos tradicionales, pueblos indígenas originarios campesinos, agroecosistema, sistema de abastecimiento local
EcoSol-agroecologia para beneficios indirectas e directas:
Experiencias en la Baixada Santista, Brasil
Les Levidow (1), Davis Sansolo & Monica Schiavinatto (2), Newton Rodriques da Silva (3)
(1) Development Policy and Practice (DPP) Group, School of Social Sciences and Global Studies (SSGS), Open University, Milton Keynes MK7 6AA, UK; L.Levidow@open.ac.uk,
(2) Instituto de Políticas Públicas e Relações Internacionais (IPPRI), Universidade Estadual Paulista (UNESP), São Paolo, Brasil, davis.sansolo@unesp.br, monica.schi@gmail.com, https://www.ippri.unesp.br/#!/territorial
(3) Fórum de Economia Solidária da Baixada Santista (FESBS), Brasil, rodrigues.newton@gmail.com
Como agenda politica, la agroecología proporciona muchos beneficios más allá de las actividades productivas. En América Latina, la agroecología se ha relacionado ampliamente con una economía solidaria (Economia Solidária o EcoSol), que busca la equidad socioeconómica, sobretudo para las ersonas de bajos ingresos y las mujeres. Esto agenda brinda mayores incentivos económicos para las prácticas agrícolas que evitam insumos químicos, emisiones de carbono y degradación ambiental. Los circuitos cortos construyen relaciones más proximas entre productores y consumidores. Os ultimos conhecem mejor los métodos de cultivo y la organización cooperative, asi fortalecendo compromissos para elegir productos agroecológicos. Estos "consumidores conscientes" forman redes generando apoyo para la agroecología. También se oponen al "desarrollo" perjudicial, por ejemplo la modernización tecno-difusionista, agroindustria y turismo pesado, mientras contrapone el turismo comunitario. Todas esas actividades han sido promovidas por el Fórum de Economia Solidária da Baixada Santista (FESBS), una región costera brasileña, como nuestra área de estudio de caso. Para ampliar los circuitos curtos, los productores agroecológicos han desarrollado varios tipos de proximidad (cultural, institucional y organizativa), que estende la proximidad geográfica de los productores periurbanos. Las redes EcoSol-agroecología han construido capacidades colectivas para esas proximidades y para la autogestión de los circuitos curtos. Durante la crisis del Covid-19, las redes crearon medios para sostener esos circuitos, atrayendo a más participantes. Así, las relaciones solidarias aumentan los beneficios para el medio ambiente y el bienestar humano, tanto de forma directa como indirecta; estos beneficios necesitan indicadores más amplios.
Parablas chaves: economía solidaria basada en la agroecología, modernización tecno-difusionista, circuitos cortos, crisis del Covid-19, Brasil